내가 먹은 추석 음식 칼로리는? 추석 음식 칼로리 확 줄이는 조리법

 

 

추석 음식 칼로리는 얼마나 될까요.

 

이번 추석 연휴 기간 동안 먹게 되는 추석 음식 칼로리를 확인해 보겠습니다.

 

해마다 추석 연휴가 끝나면 확찐자로 회사에 복귀하게 됩니다. 두툼한 겨울 옷으로 가릴 수 있는 설날과는 달리, 추석연휴의 후유증은 바로 티가 확 날 수밖에 없습니다.

 

 

그렇다면 얼마만큼의 칼로리를 섭취한 것인지 스스로 확인한 다음, 거기에 맞는 다이어트 또는 추후 음식 조절을 한다면 더욱 효과적일 수 있습니다.

 

▶ 대표적인 추석 음식 칼로리

추석 음식 칼로리를 알아보기 위해, 추석 음식으로 빠지지 않는 대표 요리의 100g당 칼로리를 나열한 목록입니다.

 

 

 

이 값은 평균 추산치이며, 실제 칼로리는 집집마다 다른 조리 방법, 재료 사용량, 조미료 등에 따라 크게 다를 수 있습니다.

• 송편 (Songpyeon) - 약 250-300 칼로리/100g
• 찹쌀떡 (Chapssal Tteok) - 약 300-350 칼로리/100g
• 한과 (Hangwa) - 약 350-400 칼로리/100g
• 떡국 (Tteokguk) - 약 40-60 칼로리/100g
• 소고기 구이 (Grilled Beef) - 약 250-300 칼로리/100g
• 나물무침 (Seasoned Fernbrake) - 약 50-70 칼로리/100g
• 김치 (Kimchi) - 약 15-20 칼로리/100g
• 오이소박이 (Oi Sobagi, Cucumber Kimchi) - 약 15-20 칼로리/100g
• 동그랑땡 (Donggeurangttaeng, Mung Bean Pancakes) - 약 150-200 칼로리/100g
• 무지개떡 (Mujigae Tteok, Rainbow Rice Cake) - 약 300-350 칼로리/100g
• 모둠전 (Assorted Jeon) - 약 150-200 칼로리/100g
• 산적구이 (Grilled Sanjeok) - 약 250-300 칼로리/100g
• 나물비빔밥(Namul Bibimbap) - 약 100~150 칼로리/100g
• 곶감 (Dried Persimmon) - 약 80-100 칼로리/100g

연휴 기간동안 하루 권장치의 칼로리 섭취를 얼마나 지키고 있는지 확인해 보세요.

 

 

 

▶ 음식을 조리할 때 칼로리를 낮추는 방법

 

추석 음식 칼로리는 어떻게 조리했는지에 따라 천차만별입니다.

 

똑같은 음식을 먹고살지만, 집집마다 음식의 조리법은 확연히 차이 나는 경우가 많습니다.

 

 

기름을 많이 사용하는 집, 설탕을 많이 사용하는 집, 튀김 조리를 즐기는 집 등 다양하게 선호하는 조리법에 따라 같은 음식을 먹어도 칼로리는 완전히 달라집니다.

 

그렇다면 어떻게 음식을 조리해야 칼로리를 낮추면서 맛있게 음식을 즐길 수 있을까요.

 

그 방법들을 아래와 같이 정리해 보았습니다.

 

▶ 기름 사용 줄이기

요리할 때 기름 사용을 줄이거나, 건강한 대안으로 올리브 오일 또는 코코넛 오일을 사용할 수 있습니다.

 

또한 요리에 필요한 양의 기름을 사용하고, 과도한 기름 사용을 피해야 합니다.

 

 

 

▶ 굽거나 끓이기

 

음식을 튀기는 대신 삶거나 구워서 조리하면 추가 기름이나 기름을 흡수한 기름을 줄일 수 있습니다.

 

되도록 튀기는 조리는 횟수를 적게 하고 굽거나 끓여서 조리하시기 바랍니다.

 

칼로리뿐만 아니라 건강에도 매우 좋습니다

 

 

▶ 프라이팬 스프레이 사용

요리 시 프라이팬용 오일스프레이를 사용하여 기름을 더 적게 사용할 수 있습니다.

 

이번 추석 뿐만 아니라 평상시에도 스프레이 타입의 오일을 사용해 보세요

 

 

 

▶ 신선한 재료 사용

가공된 음식 대신 신선한 과일, 채소, 곡물, 단백질 원료를 사용하여 식사를 준비하면 보다 건강하고 칼로리를 낮출 수 있습니다.

 

가공되어 시판되는 음식에는 맛을 위한 과다한 조미료와 고 칼로리 음식이 많이 있습니다.

 

▶ 적은 양의 설탕 사용

스테비아를 디저트나 음료를 만들 때 설탕 대신 사용해도 좋습니다.

 

음식 조리시에 천연 과일을 사용하거나 양파를 사용해서 설탕의 사용량을 줄이는 것이 칼로리 감소뿐만 아니라 건강 관리에도 최고입니다.

 

 

 

▶ 소량의 소금 사용

적절한 소금의 사용은 반드시 필요합니다. 하지만 맛을 위해 과도하게 소금이 사용되고, 소금의 짠맛을 감추기 위해 설탕이 추가되는 악순환의 요리법은 최악입니다.

 

식재료의 본연의 맛을 즐기기 위해서도 적당한 양을 소금 사용이 중요합니다.

 

 

 

▶ 부재료의 양 줄이기

치즈, 크림, 소스 등 부재료의 양을 줄여서 음식의 칼로리를 낮출 수 있습니다.

 

모든 음식 위에 치즈를 얹거나, 크림을 더하는 음식이 유행하고 있지만, 이것은 칼로리 폭탄이 되는 음식입니다.

 

 

▶ 식사의 크기 조절

식사의 양을 줄이거나 식사 빈도를 조절하여 칼로리 섭취를 제한할 수 있습니다.

 

모든 칼로리 줄이는 방법 중에 가장 기본이며 가장 중요한 식사법입니다.

 

추석 음식 칼로리 계산을 통해, 적절한 양의 음식을 섭취하고 그에 따른 운동을 병행한다면 더욱 건강한 몸을 유지할 수 있습니다.